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饭店餐馆装修设计的基本要点

发表时间:2019-02-10 05:22:39
【导读】:酒店和餐厅装饰设计有多少个基本点?

酒店和餐厅装饰设计有多少个基本点?

1。餐厅装修风格

现代餐厅越来越注重运用新的时尚理念,突出个性,满足顾客心理需求,在一个追求完美与舒适的快节奏社会中。通过巧妙的几何造型,运用主体色彩和韵律的“有目的的灯光”衬托,创造出简洁、明亮的装饰风格和方便、舒适、快捷的商务主题。

2。酒店、餐厅装修设计及布置

酒店、餐厅走廊的设计和布置应体现出通畅、方便、安全的特点,避免混乱,保证服务人员工作任务的顺利完成。通道的大小应满足人类活动的功能要求。

3。餐厅装修布置图

座位布置

我们应该考虑合理的活动和路线,以方便顾客和服务员。我们还应该考虑餐厅本身和顾客群的特点。我们要巧妙利用空间,使餐厅发挥出最佳的作用。

4。桌子布置

有单座、双座、四座、六座、火车车厢、圆桌、沙发、长方形、情侣家庭等多种形式可满足客户的不同要求。

5。餐厅的灯光和色调

荧光灯:两个荧光灯。它具有亮度高、经济性强的特点,但又僵硬、缺乏美感,使人和食物变得苍白。

白炽灯:白炽灯,控制方便,自然特性好,容易显示食物的本色,但寿命短,耗电量大,成本高。

彩灯:主要用于酒吧或家具等特殊场所,在红灯照射下较柔和。一般情况下,不应在成本高的大面积使用。

烛光:这是一种光线,气氛和气氛都很好。它使人和食物看起来很美。它通常用于有特定主题的餐厅。

6。卫生间设置

浴室的设置应合理,方便顾客使用。它的色调应该是干净、安静和舒适的,光线应该是柔和的。卫生间应与餐厅在同一层,以免造成不便。标识应清晰、醒目,最好用中英文书写,不与厨房相连,空间最好能容纳三人以上,所附酒吧应有专用卫生间。

此外,餐厅顾客移动线的基本要求是从大门到座位的畅通通道,一般首选直线。服务人员移动线路的长度直接影响工作效率。原则上,移动线越短越好。