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餐厅装修设计有几个基本要点

发表时间:2019-02-02 06:56:24
【导读】:公共装修部分之:餐厅设计有多少基本要求?

餐厅设计有多少基本要求?

1。餐厅装修面积可根据餐厅的大小和级别确定。一般按每座1.0-1.5平方米计算。饭店面积指标要合理确定,指标太小会造成拥堵;指标太大会造成面积浪费,利用率低,影响经济效益。

2。商务餐厅应使用特殊的客户出入口、大堂、衣帽间和卫生间。

3。应设置在靠近厨房的地方,但准备室的出入口应更加隐蔽。同时采用合理的通风系统,避免厨房异味和油烟进入餐厅。

4。顾客就餐活动和服务路线应分开,避免重叠,同时尽量避免主流线。送货路线不宜过长(最长40米),尽量避免穿越其他就餐空间。在大型多功能厅或宴会厅,应使用走廊代替准备室,以避免长的送货路线。5。大型餐厅应采用各种有效手段(绿化、半分隔等)对不同的就餐区域进行划分和界定,以确保每个区域的相对独立性,减少相互干扰。

6。具有各种功能的餐厅应具有适宜的桌椅布局和相应的装饰风格。

7。室内色彩应以统一的装饰风格为基础。例如,西餐厅的颜色应该是优雅、活泼、淡色,而中餐厅的颜色应该是相对温暖、豪华、重色调。此外,我们还应该考虑使用能增强食欲的暖色,或者一些能调节情绪和饮食情绪的装饰画。

8。主要选择天然材料,给人一种自然友好的感觉。此外,地面还应选用耐污染、耐磨、易清洁的材料。